Rouge

Medium cherry in color, the blend comes from two plots with two different orientations. A small percentage of Trepat provides freshness. On the nose, its expression of mountain herbs, dry stone and red fruits leaves no one indifferent.

D.O.

MONTSANT

Variedades

Garnatxa 90%, Trepat 10%

Altitud

740/790 m

Suelos

Calcari, racorell

Agricultura

Orgànica

Densidad

4.000 ceps/Ha

Vendimia

Última setmana de Setembre

Fermentación

Maceració amb raïm sencer i rapa

Crianza

Tines d'acer i àmfores de gres

Propiedades

Alcohol 12,5%; acidesa 6.2 g/l; ph 3.1/3.2