Alter Ego Nº11

Garnacha muy vieja, de especificidad e identidad únicas. Diversas pequeñas vendimias, fermentaciones espontáneas sucesivas y maceración larga. Crianza respetuosa en barricas viejas durante 12 meses. Evolución sensible y fluctuante. El contrapunto entre esbeltez y frescura…